Lycopersicon esculentum Mill
Solanàcies
Varietat localitzada a la finca de can Quimet Gall de Lliçà d'Amunt on des de fa generacions es cultiva aquesta varietat.
De pericarpi gruixut i de color vermell pàlid. Acostuma a tenir entre 2 i 3 lòculs interiors. Presenta forma esfèrica sense punxa a la part inferior
Força productiu però té alguns problemes de conservació. En molts casos, els tomàquets tendeixen a podrir-se amb facilitat.
S'acostuma a consumir al llarg de l'hivern en cru per a sucar pa. Cal conservar-lo en un lloc eminentment fresc i sec.
Estoc no disponible per a cessions
Fons | Lloc de procedència | Data de recol·lecció | Pes (g) |
---|---|---|---|
Banc de Llavors VO | can Quimet Gall | Dissabte, 01 de juliol de 2017 | 1 |