Tomàquet de penjar de can Mataporcs

Lycopersicon esculentum Mill

Solanàcies

Varietat de tomàquet de penjar localitzada a can Mataporcs, planterista de Santa Eulàlia de Ronçana. Des de fa generacions que cultiven aquesta varietat.

Morfologia

De color vermell ataronjat, de forma ovala sense punxa a la part final del tomàquet. De pericarpi molt gruixut i amb un nombre de tomàquets variable entre 2 i 4 per ramell.

Agronomia

Es pot produir primerenc, cap a l'abril o tardà, cap al juny. En la majoria de casos es poda i s'encanya. Val a dir que en s'han fet proves sense poda i encanyat i els resultats són força bons. no requereix molt reg i

Consum

S'acostuma a consumir a partir de la tardor un cop s'han acabat els tomàquets d'amanir. La seva conservació és prolongada i el gust és suau i té molt de rendiment en sucar-lo

Mostres emmagatzemades al banc de llavors (2)

Estoc no disponible per a cessions