Banc de llavors del Vallès Oriental
Projecte de recuperació i difusió de varietats locals
El banc de llavors del Vallès Oriental no comercialitza les llavors de varietats locals i les cessions que es fan, sempre de l’estoc disponible, són per a usos divulgatius, formatius i de recerca.
Mongeta rènega negra
Phaseolus vulgaris L.
Lleguminoses
Mongeta ja citada l’any 1880. Cal esmentar que la majoria de referències són de la rènega blanca. També es cita la rènega de Sant Pere. Emprada per a seca i de cicle força més ràpid que el ganxet –pràcticament 20 dies-.
Morfologia
D'aspre. Fulles en forma de cor, lleugerament allargades, de color verd clar i amb marge sense dentar. Llavor de color marró fosc i circulars.
Agronomia
Normalment, es sembra igual que el ganxet, la primera setmana de juliol. La recol·lecció és a partir de mitjans d’octubre. També es pot endarrerir la plantació al juliol per collir-la a l’hora amb d’altres varietats.
Consum
Com a mongeta seca.
Mostres emmagatzemades al banc de llavors (4)
Estoc no disponible per a cessions
| Fons | Lloc de procedència | Data de recol·lecció | Pes (g) |
|---|---|---|---|
| Banc de Llavors VO | Les Resades | Dimecres, 12 de novembre de 2014 | 195 |
| Banc de Llavors VO | Can Carlons | Diumenge, 05 d'abril de 2015 | 223 |
| Banc de Llavors VO | can Joanet | Diumenge, 05 d'abril de 2015 | 403 |
| Banc de Llavors VO | Can Jaume Garriga | Dissabte, 01 de juliol de 2017 | 0 |
Tornar