Mongeta del pic groc

Phaseolus vulgaris L.

Lleguminoses

L’any 1881 trobem referències escrites de la mongeta del pic o tacada. Amb la informació disponible no es pot contrastar que sigui la mateixa mongeta. A la zona de Vallgorguina, aquesta varietat és molt coneguda i estimada. Fora d’aquesta població no se n’han localitzat referències.

Morfologia

Fulles cordades, d’uns 10cm com a màxim. De color verd clar amb marge llis. Llavor circular de clor blanc i marró clar o groc a la part de l’ull. La part blanca té alguna taca, també, de color groc.

Agronomia

Normalment, es cultiva per seca. Es fa al juliol- entre el 7 i 12- per collir-la entre mitjans d’octubre i novembre. És de cicle una mica més curt que la ganxet.

Consum

Especialment apreciada per al seu consum en sec. Tot i que també, s'aconsella per a desgranar.

Mostres emmagatzemades al banc de llavors (3)

Estoc no disponible per a cessions