Banc de llavors del Vallès Oriental
Projecte de recuperació i difusió de varietats locals
El banc de llavors del Vallès Oriental no comercialitza les llavors de varietats locals i les cessions que es fan, sempre de l’estoc disponible, són per a usos divulgatius, formatius i de recerca.
Mongeta de la neu
Phaseolus vulgaris L.
Lleguminoses
L’any 1937 es localitza el seu cultiu a la zona de Gallecs a partir de la informació de camp recollida al diari d’un pagès de l’àmbit –Joan Ros-. Cita la seva sembra el mes d’abril. L’any 1957, es contextualitza la varietat com a precoç i resistent al fred.
Morfologia
Fulles cordades, poc lanceolades amb el marge sense dentar. De color verd pàl·lid en estadis juvenils, tendeix a incrementar el seu to a mesura que creix. Llavor blanca de forma circular el·líptica.
Agronomia
La data tradicional de sembra és a l’abril. Possiblement, és la varietat més primerenca de les que tenim a la comarca.
Consum
Les referències orals, indiquen el seu consum per seca.
Mostres emmagatzemades al banc de llavors (2)
Estoc no disponible per a cessions
| Fons | Lloc de procedència | Data de recol·lecció | Pes (g) |
|---|---|---|---|
| Banc de Llavors VO | darrera SATI | Dimecres, 01 d'octubre de 2014 | 468 |
| Banc de Llavors VO | Can Salvi | Divendres, 15 d'octubre de 2021 | 708 |
Tornar