Banc de llavors del Vallès Oriental
Projecte de recuperació i difusió de varietats locals
El banc de llavors del Vallès Oriental no comercialitza les llavors de varietats locals i les cessions que es fan, sempre de l’estoc disponible, són per a usos divulgatius, formatius i de recerca.
Enciam negre
negre o vinagre
Compostes
Varietat localitzada a can Po, a tocar de la riera de Caldes al terme municipal de Palau-solità i Plegamans. Aquesta varietat, també, es coneix com vinagrer i es cultiva en altres zones del país com ara Osona
Morfologia
Enciam llarg, amb fulles lleugerament dentades i color morat vinós de les seves fulles. És de mida gran i poc lanceolat.
Agronomia
Especialment de cultiu primaveral i tardoral. Aguanta l'espigat però es desaconsella la seva sembra en períodes càlids
Consum
En fresc i amanides.
Mostres emmagatzemades al banc de llavors (5)
Estoc disponible per a cessions amb finalitats divulgatives, formatives i de recerca.
| Fons | Lloc de procedència | Data de recol·lecció | Pes (g) |
|---|---|---|---|
| La Panotxa | Can Po | Dijous, 01 de gener de 2015 | 1 |
| La Panotxa | Can Po | Dissabte, 01 de juliol de 2017 | 30 |
| La Panotxa | Can Po | Divendres, 01 de juny de 2018 | 12 |
| Banc de Llavors VO | Can Jaume Garriga | Dimecres, 01 de maig de 2019 | 0 |
| Banc de Llavors VO | UEC Parc Estudi (Espai Congost) | Dimecres, 01 de juliol de 2020 | 21.38 |
Tornar