Banc de llavors del Vallès Oriental
Projecte de recuperació i difusió de varietats locals
El banc de llavors del Vallès Oriental no comercialitza les llavors de varietats locals i les cessions que es fan, sempre de l’estoc disponible, són per a usos divulgatius, formatius i de recerca.
Enciam negre de Tremp
Lactuca sativa L.
Compostes
Varietat que en Pep Salsetes va localitzar en uns horts propers a Tremp. El productor d'aquesta varietat no recordava l'origen però segurament és de la línia d'enciams romans negres que també s'ha localitzat a la zona de la Riera de Caldes
Morfologia
De fulla llarga, lanceolada, de marge lleuregament dentat i color vermell grana.
Agronomia
Varietat de principis de primavera i de tardor. No suporta les calors i tendeix a espigar ràpidament. Suporta bé el fred.
Consum
En fresc en amanides.
Mostres emmagatzemades al banc de llavors (1)
Estoc no disponible per a cessions
| Fons | Lloc de procedència | Data de recol·lecció | Pes (g) |
|---|---|---|---|
| Banc de Llavors VO | Can Jaume Garriga | Dissabte, 01 de juliol de 2017 | 8 |
Tornar