Llengua bou
Compostes
Enciam localitzat a Can Po a Palau-solità i Plegamans. Es una varietat que ha estat conservada en aquesta zona, la Riera de Caldes des de fa dècades.
Enciam tipus romà amb fulles lleugerament lanceolades i poc dentades. Color verdós i de fulla ample. De mida gran.
Plantació preferent als mesos de primavera i tardor. No suporta l'espigat. fa
En fresc, especialment amanides
Estoc no disponible per a cessions
Fons | Lloc de procedència | Data de recol·lecció | Pes (g) |
---|---|---|---|
La Panotxa | Can Po | Dimarts, 01 de gener de 2013 | 4 |
La Panotxa | Can Po | Diumenge, 01 de juny de 2014 | 20 |