Aquesta web utiliza cookies tècniques, de personalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li la navegació de forma anònima i analitzar estadístiques de l'ús de la web.
Considerem que, si continua navegant, n'accepta el seu ús. Obtenir més informació
Banc de llavors del Vallès Oriental
Projecte de recuperació i difusió de varietats locals
El banc de llavors del Vallès Oriental no comercialitza les llavors de varietats locals i les cessions que es fan, sempre de l’estoc disponible, són per a usos divulgatius, formatius i de recerca.

Coliflor de febrer

Brassica oleracea var. botrytis

Crucíferes

A partir de les descripcions localitzades a la documentació històrica, podria tractar-se de la col-i-flor de Quaresma ja citada l’any 1930 (Nonell, 1930).

Morfologia

Fulles lleugerament lanceolades de color verd fosc i amb nerviacions blanc-verdoses. La fulla no és lobulada i el marge és llis. Les fulles surten de la tija central per sota del cos floral.

Agronomia

S'indica la sembra entre juliol i agost per transplantar entre agost i setembre. De cicle llarg per collir-la a partir de gener.

Consum

S’ha fet servir per consumir bullida acompanyant llegums, d’altres verdures o carns

Mostres emmagatzemades al banc de llavors

Sense estoc

Tornar
© 2024 Banc de llavors del Vallès Oriental
Notes legals | Contacte