Arachis hypogaea L.
Lleguminoses
A Gallecs, els anys 1930 i 1942, es citava el cultiu de cacauets. Fonts orals el consideren un cultiu important a l’àmbit d’estudi. En tots els casos, es cita l’origen de la llavors al País Valencià.
Planta herbàcia que no supera els 50 cm d’alçada. És de color verd clar i acostuma a fer-se semi enterrada per tal de tapar els fruits que generen. Fulles de color verd clar amb 2 folíols per fulla. Cada càpsula de la llavor en conté 2 unitats. Aquestes són de color marró clar per dins i fosc per fora.
Es sembra quan les gelades ja han passat, normalment, al maig. A les 8 setmanes, ja comença la floració que s’allarga durant bona part del període vegetatiu. La recol·lecció es pot fer, més o menys, als 4 mesos de la sembra.
Per a consum torrats o molturats.
Sense estoc