Tomàquet rosa ple, petit (Etern)

Lycopersicon esculentum Mill

Solanàcies

No s’ha trobat referències escrites d’aquesta varietat. El centre de dispersió d’aquest tomàquet, a la comarca, és el planterista Ivo Pons de Lliçà d’Avall. Segons indica, el seu pare va portar la llavor de Mallorca i la va estendre per tota la comarca a partir del mercat de Granollers.

Morfologia

Planta anual de tija erecte que s’encanya. Pot superar els 2m d’alçada. Fulles compostes amb limbe fraccionat, estan en disposició alterna. Són de color verd fosc i superen els 20cm de longitud. El fruit és rodó i llis. De mida petita –no supera els 8cm de diàmetre-. De color verd quan és immadur, vira al groc i, finalment, al rosa. De pericarpi molt fi. És ple.

Agronomia

Entre finals d’abril i mitjans de maig es trasplanta. Acostuma a iniciar la floració durant el més de juny i els primers tomàquets arriben al juliol. La temporada s’acaba amb les primeres gelades.

Consum

Per consum en fresc en amanides

Mostres emmagatzemades al banc de llavors (3)

Estoc no disponible per a cessions