Banc de llavors del Vallès Oriental
Projecte de recuperació i difusió de varietats locals

Safrà

Crocus sativus L.

Iridàcies

La primera referència escrita la trobem a l’any 1881 però el seu cultiu va ser introduït a la península pels àrabs. A l’àmbit d’estudi és molt minoritari (Navarro, 1881). A Castella la Manxa, es produeix de manera extensiva i concentra bona part de la producció a nivell peninsular.


Morfologia

Planta herbàcia perenne que té un bulb de resistència recobert per una túnica reticulada de fibres molt aspres. Les fulles són lineals, gairebé cilíndriques, erectes i de color verd fosc. Normalment, té entre 6 i 10 fulles que sobrepassen a les flors.


Per accedir a la informació completa d'aquesta varietat cal identificar-se

Tornar
© 2017 Banc de llavors del Vallès Oriental
Identificació | Contacte