Pebrot bitxo (groc)

Capsicum annuum L.

Solanàcies

No hi ha referències clares del seu orígen. A les Balears, també es cultiva un pebrot, tipus corn de bou, de color blanc. D’altres autors el citen com un pebrot d’origen italià blanc o groc (Esporus, 2008).

Morfologia

Planta anual de fulles oposades. De tija erecte d’uns 60cm de longitud. Les fulles són lanceolades, llises de 7-8 cm de longitud per 4cm d’amplada.Fruit en forma de corn de bou, allargat d’uns 20 cm com a màxim. Té una tonalitat entre blanca i groga i amb presència molt brillant.

Agronomia

A mitjans de març, les plàntules es traslladen a un planter protegit i entre finals d’abril i mitjans de maig es col·loquen a terra.

Consum

És molt indicat per escalivar o fregir, ideal com a acompanyament de carns.

Mostres emmagatzemades al banc de llavors (1)

Estoc no disponible per a cessions