Mongeta Pinet de Mallorca o paretana

Phaseolus vulgaris L.

Lleguminoses

La paretana és l’adaptació al Vallès de la mongeta Pinet de Mallorca. Cal destacar, com a curiositat, l’existència de les Montmelonenques o mongetes rodones de Montmeló i les palouenques –Palou-, ja citades al 1880. Aquest fet ens fa pensar que, tant unes com les altres, podrien ser llavors no originàries de la zona adaptades a les condicions de la comarca que van rebre el nom del poble on el seu cultiu era majoritari.

Morfologia

Varietat terrera amb fulles molt lanceolades, amb una proporció de longitud vers amplada de 2 a 1. No superen els 10-12cm de longitud. Són de color verd clar i amb el marge sense dentar. Les llavors són el·líptiques de color blanc.

Agronomia

Tradicionalment, es sembren a la primera setmana de juliol . La collita se solia concentrar entre finals d’octubre i novembre. També, es poden plantar a l'abril per collir a finals de juny-.

Consum

Com a mongeta seca.

Mostres emmagatzemades al banc de llavors (2)

Estoc disponible per a cessions amb finalitats divulgatives, formatives i de recerca.