Fava aiguadolça
Vicia fava L.
Lleguminoses
Ja citada l’any 1881 com a fava sevillana. Procedeix del poble d’Aguadulce, de l’esmentada província. Des de llavors, apareix referenciada a tots els textos consultats.
Morfologia
Planta anual, de tija única, erecta, robusta, frondosa i glabra. D’una alçada entre 100 i 120 cm. Fulles alternes, pinnades, amb un folíol sobre un llarg pecíol. Acostumen a fer 8 cm de longitud per 4 cm d’amplada. Llavor marró clar de mida gran (2,5cm de longitud).
Agronomia
Existeixen dues dates de sembra, una al novembre i l’altra per gener. Normalment, s’acostumava a sembrar quan la terra era freda, especialment, cap al gener. De cicle més llarg que d’altres varietats i molt més resistent a la maduració precoç del gra. S’acostuma a collir entre abril i maig .
Consum
Especialment com a tendres.
Mostres emmagatzemades al banc de llavors (8)
Estoc disponible per a cessions amb finalitats divulgatives, formatives i de recerca.
| Fons | Lloc de procedència | Data de recol·lecció | Pes (g) |
|---|---|---|---|
| Banc de Llavors VO | Can Draper | Dijous, 01 d'octubre de 2015 | 199 |
| Banc de Llavors VO | can Tabola | Divendres, 01 de gener de 2016 | 2225 |
| Banc de Llavors VO | Caldes | Dilluns, 01 de juny de 2015 | 361 |
| Banc de Llavors VO | Can Jaume Garriga | Divendres, 01 de juny de 2018 | 1910 |
| Banc de Llavors VO | Can Jaume Garriga | Dimecres, 01 de maig de 2019 | 214 |
| Banc de Llavors VO | UEC Parc Estudi (Espai Congost) | Divendres, 18 de juny de 2021 | 32.68 |
| Banc de Llavors VO | Can Salvi | Divendres, 10 de juny de 2022 | 1344 |
| Banc de Llavors VO | Can Salvi | Diumenge, 26 de juny de 2022 | 835 |
Tornar