Aquesta web utiliza cookies tècniques, de personalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li la navegació de forma anònima i analitzar estadístiques de l'ús de la web.
Considerem que, si continua navegant, n'accepta el seu ús. Obtenir més informació
Banc de llavors del Vallès Oriental
Projecte de recuperació i difusió de varietats locals
El banc de llavors del Vallès Oriental no comercialitza les llavors de varietats locals i les cessions que es fan, sempre de l’estoc disponible, són per a usos divulgatius, formatius i de recerca.

Enciam orella de ruc/d'ase

Lactuca sativa L. var. longifolia

Compostes

La primera referència escrita és vers l’any 1889, es cita l’enciam orella de mula (Cortés, 1889).


Morfologia

Els limbes són d’un color verd fosc, de forma lleugerament lanceolada-el·líptica d’uns 25 a 30cm de longitud. Es llisa amb petites ondulacions i amb marges sense lobular ni dentar, a excepció de la seva part baixa, a tocar del tronc. Cal lligar-lo ja que l’ull és força obert.


Agronomia

Entre setembre i febrer. Transplantament, especialment entre gener i febrer.


Consum

Consum en cru per amanides.


Mostres emmagatzemades al banc de llavors

Sense estoc


Tornar
© 2024 Banc de llavors del Vallès Oriental
Notes legals | Contacte