Ceba agra o de Molins de Rei

Allium cepa L.

Liliàcies

No s’ha localitzat referències escrites de la varietat. Les fonts orals indiquen que abans de l’arribada de la ceba de Figueres era una de les de guardar que més es cultivava a l’àmbit.

Morfologia

El fruit és òval i aplanat. Els bulbs són relativament petits i no superen els 120-150g de pes. Exteriorment, són de color daurat. Interiorment, les camisses són de clor blanc tirant a morat.

Agronomia

El trasplantament es realitza, entre gener i febrer, en funció de l’hivern que hagi fet. La recol·lecció és a finals de juny o primers de juliol.

Consum

Tradicionalment, s’ha fet servir com a ceba per guardar i consumir durant l’hivern.

Mostres emmagatzemades al banc de llavors (1)

Estoc no disponible per a cessions