Banc de llavors del Vallès Oriental
Projecte de recuperació i difusió de varietats locals

Bròquil de St. Teresa o blau

Brassica oleracea var. botrytis

Crucíferes

Des de 1874, hi ha referències constants i ben documentades del seu cultiu. Es cita com a bròquil de Santa Teresa o bròquil blau (Anònim, 1874).


Morfologia

Fulles lanceolada amb marge lleugerament dentat. De color turquesa amb les nerviacions principals i secundàries morades. El cos floral és cònic de color morat.


Per accedir a la informació completa d'aquesta varietat cal identificar-se

Tornar
© 2017 Banc de llavors del Vallès Oriental
Identificació | Contacte