Taller de planter d'hivern i tast de varietats locals de tomàquet

El dia 8 de juliol de 2017, en el marc del Mercat del Dissabte de Granollers, el Banc de Llavors va organitzar aquesta doble activitat consistent, per una banda en un Taller de planter d’hivern i, per altra, en un tast de varietats locals de tomàquet. Totes dues activitats van ser desenvolupades per Jordi Puig Roca, doctor en ciències ambientals i pagès.

En la primera activitat, els participants van poder conèixer els aspectes clau alhora de fer planter, i van tenir ocasió de preparar-se el seu propi planter de Col de pell de Galàpet i Porro de l’Etern. En el tast, es va poder apreciar les diferències i matisos entre diferents varietats de tomàquet, així com la influència sobre el gust del sòl, el clima, i el sistema de producció.

L’activitat va ser organitzada per l’Ajuntament de Granollers i el Consell Comarcal del Vallès Oriental, membres del Banc de Llavors, i va comptar amb la col·laboració de la Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona.